310 بررسی کود سبز و یونجه و ترکیبات شیمیایی آن 32 صفحه ورد

310 بررسی کود سبز و یونجه و ترکیبات شیمیایی آن 32 صفحه ورد

کلیات گیاه شناسی یونجه گیاهی است علفی و چند ساله که ارتفاع آن تا یک متر میرسد برگهای آن دارای سه برگچه می باشد برگچه های نوک تیز، سبز رنگ و بیضی شکل است .گلهای یونجه بشکل سبز و برنگ بنفش تیره یا آبی روشن است میوه یونجه مانند صدف بوده و دانه داخل میوه مانند لوبیا ولی کوچکتر از آن می باشد .یونجه ریشه ای بسیار عمیق درد و ریشه آن تا سه متر بداخل زمین نفوذ می کند و بنابراین منبع ویتامین ها و مواد معدنی است که از خاک می گیرد . ...
ادامه مطلب ...

ترکیبات و ویژگی های عملگری خرما، شیره و سایر محصولات جانبی

ترکیبات و ویژگی های عملگری خرما، شیره و سایر محصولات جانبی

ترکیبات و ویژگی های عملگری خرما، شیره و سایر محصولات جانبی
فرمت فایل:word تعدادصفحات:11 صفحه چکیده سه واریته خرما از کشور عمان که توسط خشک کن های خورشیدی و به صورت طبیعی خشک شده اند به همراه شیره و سایر محصولات خرما (کیک های فشرده و هسته) به منظور بررسی ترکیبات فیبرهای رژیمی، ترکیبات فنولی کل و خواص آنتی اکسیدانی مورد آزمایش قرار گرفتند. کربوهیدرات ها ترکیب اصلی را در تمامی واریته های خرما، شیره و سایر محصولات تشکیل می دهند و به همراه آن رطوبت و مقدار کمی پروتئین، چربی و خاکستر نیز وجود دارد . کیک های فشرده حاوی بالاترین ...

ادامه مطلب ...